Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
Prep. 20min
Total 1 h 35min
4 raciones
Ingredients
Caramelo líquido oscuro
-
300 g de azúcar
-
90 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
Cocción del solomillo y manzanas
-
500 g de solomillo de cerdo en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
-
70 g de aceite de oliva
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 - 3 dientes de ajo
-
10 - 15 g de jengibre fresco
-
1 manzana Golden
-
100 g de vino de Oporto
-
50 g de zumo de naranja
-
50 g salsa de soja Kikkoman®
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharadita de jengibre molido
-
¼ de cucharadita de cayena molida
Difficulty
easy
Nutrition per 4 raciones
Sodium
3929.1 mg
Protein
111.3 g
Calories
8065 kJ /
1929 kcal
Fat
95.8 g
Fiber
5.3 g
Saturated fat
20.3 g
Carbohydrates
155.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4 h 30min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1 h
Curry de cerdo salteado
1 h
Rollo de carne crujiente
1 h
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5 h
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2 h
Solomillo de cerdo a la naranja
40min
Pastel de pollo al estilo italiano
2 h
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1 h
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1 h